Hver dag produseres, pakkes millioner av egg, og til slutt nytes av forbrukere over hele verden. Men på grunn av deres korte holdbarhet er eggproduksjon underlagt strenge hygieneforskrifter.
Følgelig må de fleste produsenter kode hvert egg for å informere kjøpere og transportører om dets opprinnelse og ferskhet i alle ledd i forsyningskjeden.
Hvilken informasjon skal trykkes på egg?
Forbrukere skal enkelt og pålitelig kunne få tilgang til informasjon om produksjonsdato og utløpsdato på eggeskallet.
Hvis emballasjen eller selve egget ikke angir en utløpsdato, risikerer forbrukerne å kjøpe utgåtte egg, noe som kan føre til mage-tarmsykdom. Derfor er det avgjørende for produsentene å finne en passende løsning for eggutskrift.
Utgjør utskrift på eggeskall helserisiko?
Spesialisert mat-blekk bør brukes. Før du kjøper en ny eggeskallskriver eller eggstemplingsmaskin, må produsentene verifisere at blekket er godkjent for bruk.
Kan sporbarhetsinformasjon skrives ut på eggeskall?
Utskrift og merking av nøyaktig informasjon om produkter er et nøkkelkrav for enhver matprodusent, ettersom sporbarhet blir stadig mer vanlig-og strengt pålagt-i matproduksjonsindustrien.
Når det gjelder mattrygghet-spesielt med egg-er sporbarhetskoder og lett lesbare utløpsdatoer avgjørende.
Utskrift på egg er spesielt utfordrende på grunn av skallets skjøre og uregelmessige natur. Spesialiserte skrivere er ideelle for denne oppgaven, siden de kan spraye matvare-blekk fra et veldig nært område eller til og med påføre det gjennom direkte kontakt med eggeskalloverflaten.
Hvorfor er industriell blekkskriving det ideelle valget for eggkoding?
Mange land over hele verden har allerede mandat til standardisert eggkoding. Et økende antall produsenter er pålagt å trykke informasjon-som produsentkoder, leggedatoer eller andre produksjons-relaterte detaljer-direkte på eggene eller kartongene deres.
Selv der det ikke er lovpålagt, skaper eggkoding betydelig merverdi for både forbrukere og produsenter.
Overholdelse av lokale regler for eggkoding.
Forbedret åpenhet og matsikkerhetsnivåer bidrar til å bygge forbrukernes tillit.
Full produkt- og prosesssporbarhet for både produsenter og forbrukere.
Kommunikasjon av -kjøpsrelevant informasjon til sluttforbrukeren (f.eks. oppdrettsforhold).
Differensiering fra konkurrenter (spesielt i land uten obligatoriske krav til merking og koding).
Administrasjon av kunderelasjoner: Produsentlogoer øker merkevaregjenkjenningen og bidrar til å forme merkevareimage-spesielt i utviklingsland der egg ofte selges enkeltvis i stedet for i ferdigpakkede kartonger.-
Brukereggeskallskriverelar deg overholde forskrifter og samtidig minimere produksjonsforstyrrelser.
Disse skriverne er designet for brukervennlighet og høy-hastighetsdrift, og leverer klare, leselige trykk på emballasje eller eggeskall i alle farger.
Vi gjenkjenner også mangfoldet av materialer som brukes i eggemballasje; Derfor er våre løsninger i stand til å effektivt skrive ut på papp/papirkartonger, plast, krympeplast, skum og selve eggeskallene.
