Før du bruker jordnøttskjærermaskinen må du først sjekke om alle festeanordninger er strammet, om de roterende delene er fleksible, om det er smøreolje i hvert lager, og om skrellemaskinen er plassert stabilt. For å sikre operatørens sikkerhet, må motorhuset også jordes (motorhuset er pålitelig koblet til jordingslegemet med en ledning).
Før den slås på, bør jordnøttskjærermaskinen snus flere ganger av mannskap. Hvis det er en bankelyd, bør årsaken finnes ut og deretter slås strømmen på.
Velg en passende skjerm i henhold til størrelsen på peanøttkjernen.
Etter at du har slått på, bør du først prøvekjøre og være oppmerksom på om rotoren er i riktig retning. Etter at motoren er startet, bør retningen til rotoren være i samsvar med retningen som er merket på maskinen. Kjør den på tomgang i noen minutter for å se om det er unormal lyd. Etter at operasjonen er normal og stabil, kan peanøttene settes kvantitativt, jevnt og kontinuerlig i fôrbeholderen.
Det er også krav til tørrhet og fuktighet til peanøtter, det vil si at peanøttene ikke skal være for tørre eller for våte. For tørre vil peanøttene ha høy knusehastighet; for våt, vil beskytningshastigheten reduseres.
Om vinteren er peanøttene som er lagret i landlige områder generelt tørre. For å få dem til å tørke og våte ordentlig, kan følgende metode brukes: spray ca 15 kg varmt vann jevnt på 100 kg peanøtter, dekk dem med plastfilm i ca 10 timer, og tørk dem deretter i solen i ca 1 time før avskalling. Andre årstider tar det bare ca 6 timer å dekke med plastfilm, og resten av operasjonsmetoden er den samme.
Løsningen på økningen avjordnøttskjæringsmaskinerforan oljepressen er å flytte motoren nedover for å stramme vifteremmen og øke luftvolumet.
